Loja do Arco

Provavelmente considerado o melhor vinagre de vinho produzido em Portugal, o Vinagre Moura Alves é produzido de forma artesanal, a partir de vinhos seleccionados da colheita de 1990, com origem na região da Bairrada.
A acidificação dos vinhos decorreu durante o longo envelhecimento em pipas de carvalho e por acção das bactérias acéticas, que transformaram o alcool em ácido acético. Como resultado deste processo tradicional de transformação apresenta 10º de acidez e um aroma e sabor excepcional.