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Esteves, Francisco, VINHOS DO DOURO

Fornecedor: Colares Editora
Tipo: Livro

€ 32.00

Vinhos do Douro é um livro que responde à curiosidade e interesse do leitor comum e à exigência de informação do especialista.
O autor, Francisco Esteves, que durante cerca de um ano calcorreou a Região Demarcada do Douro revela-nos as potencialidades desta região e do seu desenvolvimento na última década.
Para este trabalho foi efectuada a caracterização desta Região Demarcada, a selecção dos produtores pelo seu envolvimento histórico e qualidade dos vinhos DOC Douro engarrafados e as respectivas marcas.
Os apêndices versam sobre a selecção clonal da videira, a entidade certificadora e as associações do sector. É ainda proposta uma tabela classificativa das colheitas entre 1994 e 2006.

Vinhos do Douro vem preencher uma lacuna na bibliografia sobre esta temática pois não existia até aqui um livro dedicado aos vinhos de mesa do Douro. É pois um livro de consulta obrigatória para os curiosos, de grande utilidade prática para os especialistas e para todos os que apreciam e estão atentos à evolução dos vinhos portugueses

Edição brochada – 503 páginas
ISBN: 972-782-116-2

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