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Mostrando 73-81 de 90 artigos
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Bocage, OBRA COMPLETA
Obra editada no âmbito da colecção "Obras Clássicas da Literatura Portuguesa, Século XVIII" Vol. II - Cantatas, Canções, Idílios, Epístolas, Odes e Cantos Edição de Daniel Pires Nota: livro novo, mas com a capa ligeiramente...€ 14.00
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ARTE NOVA E CURIOSA PARA CONSERVEIROS, CONFEITEIROS E COPEIROS
No âmbito do estudo de Isabel M. R. Mendes Drumond Braga, é identificado como "O primeiro livro impresso de doçaria portuguesa" em 1788, é o terceiro livro de cozinha publicado em Portugal. Depois de a...€ 13.80
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Aragão, Maria José - SOJA, UM TESOURO PARA A SAÚDE
Neste livro pretende-se dar a conhecer e divulgar o máximo do conhecimento actual sobre a soja, um vegetal com propriedades particulares extraordinárias que saem da normalidade dos demais alimentos, não só pelas suas características, mas...€ 12.00
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Goes, Maria Antónia, BRASIL NA HORA DE TEMPERAR
História, Gastronomia e Receitas. O livro identifica a originalidade da cozinha brasileira como resultante da partilha comunitária de várias culturas. A partir do séc. XIX até aos nossos dias, grandes movimentos migratórios - italianos, libaneses,...€ 16.00
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Ortigão, Ramalho - BANHOS DE CALDAS E ÁGUAS MINERAIS
Ramalho Ortigão, escritor e jornalista, foi professor de Eça de Queirós, com quem escreveu um dos primeiros livros policiais da literatura portuguesa. Com Eça também fundou mais tarde As Farpas. Figura destacada do século XIX,...€ 15.00
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De Sousa, Dina Fernanda Ferreira - A DOÇARIA CONVENTUAL DE COIMBRA
"Na paleta dos sabores, os doces sobressaem com particular relevo. Temperam a boca depois dos salgados, dos acres, dos picantes, no final de uma refeição. Deliciam o corpo e adoçam o espírito em momentos de...€ 13.00
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De Queirós, Eça, COZINHA ARQUEOLÓGICA
(...) Da escrita à diplomacia, de Portugal ao Mundo, Eça de Queiroz confirma o sizer do grande Auguste Escoffier nas suas memórias "a arte da cozinha é talvez uma das formas mais úteis da diplomacia"....€ 8.00
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Edite Vieira Phillips | O LIVRO DO CHÁ
A história, o ritual e a prática Agora em 3ª edição, o Livro do Chá para além da componente histórica, estimula-nos a curiosidade para a tradição em vários países — China, Japão, Ceilão, Índia, etc...€ 13.00
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Moreira, Raquel - QUEIJADAS DE SINTRA
História de um doce regional.Das queijadas como forma de pagamento de foros... ao nascimento de uma indústria ISBN: 972-8099-97-5Capa mole15,5cm X 22,5cm€ 10.00