Publicado pela primeira vez em 1522 o Traité des Fardements e Confitures, de que aqui se edita a segunda parte,  teve grande êxito na época, e no espaço de trinta e cinco anos registou doze edições.

Para além de um tratado da maneira de fazer doces de frutos é uma lição de sabedoria  e um desafio à nossa curiosidade, e também, um incentivo ao conhecimento para os que hoje como ontem insistem em não aceitar a virtude das plantas e dos frutos na prática das medicinas naturais, ditas doces.

Edição brochada, 112 Págs.
ISBN: 972-782-055-7