Soares, Mário Varela - CARTILHA DO AMANTE DE CAFÉ
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História, lendas e muitas receitas.
"O café é uma espécie de semente de cor amarela-limão que tem um aroma particular. A sua infusão fortifica os membros, limpa a cútis, seca os humores malignos e purifica o corpo"
Abu ibn Sina
médico e filósofo persa chamado Avicena (980-1036)
ISBN: 972-8099-93-2