Colares Editora
A colares editora tem desenvolvido a sua principal actividade no âmbito da gastronomia onde dispõe de uma colecção que permite ao leitor uma abordagem cultural da história da alimentação, enriquecida com as inevitáveis e oportunas receitas culinárias.
Para além desta temática o seu catálogo inclui uma selecção de clássicos de Literatura Juvenil, Literatura Fantástica e uma colecção de Livros-Carta que permite ao leitor atento enviar um texto de qualidade, ilustrado por um artista, pelo correio.
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em gastronomia
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Phillips, Edite Vieira, NATAL À PORTUGUESA
O Natal, para além do significado religioso, envolve a prática de rituais que simbolizam o delicado mundo do sagrado e dos afectos. A cerimónia das refeições é o espaço comunicativo da tradição, que regista e...€ 18.50
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Carrera, Ceferino, A ARTE DE BEBER VINHO DO PORTO
A Arte de Beber Vinho do Porto — Iniciação e harmonia gastronómica — da autoria de Ceferino Carrera, vem completar o trabalho já iniciado com HISTÓRIA DA PRIMEIRA REGIÃO DEMARCADA, constituindo ambos os títulos um...€ 20.00
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Goes, Maria Antónia, DICIONÁRIO DE GASTRONOMIA
Este livro é de grande utilidade para os estudiosos, para os praticantes de cozinha e para os sempre curiosos gastrónomos.Instrumento de trabalho e de prazer, descreve-nos desde a história e percurso dos alimentos, à biografia...€ 24.80
