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em gastronomia
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Goes, Maria Antónia, BRASIL NA HORA DE TEMPERAR
História, Gastronomia e Receitas. O livro identifica a originalidade da cozinha brasileira como resultante da partilha comunitária de várias culturas. A partir do séc. XIX até aos nossos dias, grandes movimentos migratórios - italianos, libaneses,...€ 16.00
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Phillips, Edite Vieira | SALADAS DE TODO O ANO
As saladas são o arco-íris da nossa mesa, uma festa para a saúde, os olhos e o paladar, como nos afirma a autora. O primeiro capítulo é, todo ele, reservado aos elementos dietéticos dos ingredientes...€ 14.70
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Phillips, Edith Vieira, NATAL NA EUROPA
Natal na Europa é um convite à viagem dos sabores, às tradições a aos hábitos alimentares em cerca de 20 países. O significado simbólico desta data com 2.000 anos, excede o seu carácter religioso para...€ 7.00
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Carrera, Ceferino, A ARTE DE BEBER VINHO DO PORTO
A Arte de Beber Vinho do Porto — Iniciação e harmonia gastronómica — da autoria de Ceferino Carrera, vem completar o trabalho já iniciado com HISTÓRIA DA PRIMEIRA REGIÃO DEMARCADA, constituindo ambos os títulos um...€ 20.00